To top
12 Feb

In vizita la Osteria Bella Toscana

IMG_0980

Italia este una dintre tarile cu o reputatie de exceptie atunci cand vorbim despre arta culinara. Ingrediente sanatoase si gustoase, preparate savuroase, atmosfera de dolce far niente, bucuria de a pastra traditia meselor conviviale, toate acestea fac sa spunem ca mancarea italieneasca este in topul preferintelor noastre.

De curand, am descoperit un loc cozy, cu mancare delicioasa, intim, decorat precum o trattorie de familie din sudul Italiei. Osteria Bella Toscana, de pe Clucerului, este locul perfect de mers cu familia sau cu prietenii pentru a petrece cateva ore relaxante.

Meniul semnat de Chef Stefan Petrut este inspirat din cea mai pitoreasca zona a Italiei, Toscana. Preparatele au un gust autentic, gratie experientei chef-ului, dar si faptului ca acesta a locuit si a profesat in Napoli si Florenta.

Puteti gasi atat preparate sezoniere, cat si specialitati de baza ale bucatariei italiene precum: ton la gratar cu sos rosu, piept de rata cu portocala, muschi de vita cu gorgonzola, melanzane parmigiana, gamberi in vino bianco.

Foarte mult mi-a placut pizza cu blat subtire, crocanta, preparata in cuptor cu lemne. Un alt preparat care mi s-a parut delicios a fost si o tocanita de vita cu legume, savuroasa, extrem de frageda si aromata. Nu mai spun nimic de untul artizanal cu gust de lapte autentic, foarte fin si cremos, de baghetele aurii cu gust de grau sau de selectia de branzeturi si mezeluri.

Asadar, daca aveti chef de gustul Italiei in farfurie, va recomand acest mic si simpatic loc, unde va asigur ca va veti simti foarte bine. O sa va placa si designul tipic toscan, cu fete de masa in carouri, pereti cu desene murale, elemente de decor sugestive si atmosfera relaxanta.

IMG_0992

IMG_0614

tatiana-ernuteanu-osteria-bella-toscana

Tatiana Ernuteanu
No Comments

Leave a reply