To top
3 Apr

Unde mananci in Bucuresti eclere ca in Franta?

IMG_6462

Mes chères, stiti dragostea mea pentru Franta si tot ce are legatura cu ea si, fireste, si placerea de a savura un ecler gustos, iar unele dintre cele mai aromate le-am gasit la Le Grenier a Pain, un bistro simpatic, cu tot soiul de deserturi bune, cu ingrediente 100% naturale si faina produsa exclusiv in Franta.

Le Grenier à Pain este una din cele mai apreciate boulangerii frantuzesti la nivel international, dezvoltandu-se, in sistem de franciza, peste granițele Frantei, în Romania, Emiratele Arabe Unite, China, Rusia, Liban și Japonia.
Cel care a pus bazele Le Grenier à Pain, in 1998, este Michael Galloyer, acesta ridicand, în timp, brandul ca unul dintre cele mai dinamice și mai recunoscute din sectorul sau.
Eu prefer locatia cea mai aproape de mine, adica cea din Nicolae Caramfil. Acum cateva zile, am fost invitata sa gust noile sortimente de eclere, realizate dupa retete frantuzesti, dar si sa invat sa umplu un ecler cu crema.

IMG_6462

IMG_6491
Alaturi de clasicele eclere cu ciocolata, fistic, vanilie si cafea, primavara a adus noi sortimente in meniu, precum Eclerul Noisette, cu crema de patiserie, cu pudra de alune, Eclerul Meringuee au Citron cu lamaie, Eclerul Framboise cu frisca si capsune si Eclerul de Cocos. Puteti merge la micul dejun sau la o cafea dupa-amiaza, locul are si o terasa acoperita, pentru fumatori, iar interiorul este decorat tipic à la française.

ecler-le-grenier-a-pain-5

Le Grenier à Pain propune, insa, si un meniu foarte divers de patiserie, printre cele mai apreciate produse fiind croissantul cu unt, unul dintre cele mai gustoase din lume, alaturi de pain au chocolat, escargot cu nuca, chec cu portoale confiate si prajituri gustoase. Tartinele, quiche-urile sau bonbons’s d’enfance au chocolat artisanal completeaza tentat meniul.

ecler-le-grenier-a-pain-4

Daca aveti nevoie pentru un eveniment de un meniu de catering, Le Grenier a Pain ofera niste preparate senzationale precum: Terrine Foie Gras, Tartine cu icre de Manciuria, Tartine cu branza feta gratinata si rosii uscate la soare, supa de creveti cu lapte de cocos, ratatouille de legume, file de biban de mare cu sos Bearnaise si orez salbatic, John Dorry rumenit in cuptor cu hribi, tigaie cu fructe de mare si ciuperci de padure, cotlet de manzat cu rucola si dulceata de ardei iute, Filet mignon tras in unt cu hribi in sos propriu, pulpa de rata cu varza rosie si mar Renette, chimen si sos de portocale, ciocanel de berbecut la vatra cu legume alese, piept de rata cu mere caramelizate si dulceata de ardei iute.

 

Tatiana Ernuteanu
No Comments

Leave a reply